[태인명장]은 부안군 주산면 부골(富谷)마을의 대농 이창권님
장손녀로 어려서부터 조모 . 모친께 전통장을 담그는 법을 3대째
전수받아 오래된 역사를 간직한, 맛과 선비의 고장 정읍 태인
다산장(多産長) 김흥수님(光山金)의 며느리로 19歲에 시집와서
4兄弟의 학업을 뒷바라지 하기위해 청국장과 된장을 팔면서
구수하고 담백한 장맛으로 소문이 나면서 정읍 최고의
전통 장류 명인으로 인정을 받고 있습니다.